Читать книгу "Как открыть магазин одежды с нуля за 1 месяц. Полное и простое руководство - Ирина Александровна Штельмах"

отдельно, если эти категории присутствуют в нашем магазине в качестве аксессуаров.. Расположите их ориентируясь на принцип цветового мерчандайзинга рядом с цветовыми блоками, создав законченный образ для покупателя.

Немного слов о магазинах других направлений:

– Для магазина мужской одежды направления микс, создание специальных отделов подчиняется такому же принципу:

1. Повседневную одежду (в том числе и верхнюю) размещаем на территории магазина используя принципы цветового мерчандайзинга

2. Создание специального отдела требует категория белья, домашней, спортивной одежды.

3. Выделяем категорию деловых костюмов в специальный отдел, включая классические рубашки.

4. С носками и галстуками поступаем как с аксессуарами, и располагаем и в кассовой зоне или в специальном отделе (галстуки к рубашкам, ремни к классическим костюмам) если таковые имеются.

– Для магазина детской одежды:

Как правило мерчандайзинг в детском магазине происходит по половому (девочки/мальчики) и возрастному принципу.

Поэтому, для начала ассортимент делится на возрастные группы, а затем внутри этих групп происходит разделение по половому признаку.

Обратное разделение тоже возможно, так, например, одна стена может быть выделена для мальчиков всех возрастов, а другая для девочек.

Но важно помнить, что товары для новорожденных не делятся по половому признаку и размещаются отдельной группой или отделом.

Если в ассортименте присутствуют игрушки, коляски и другие товары ни в коем случаем не смешивайте их с одеждой. Все это отдельные категории, которые необходимо разделить.

Итак, мы поговорили о создании специальных отделов в рамках ассортимента.

И напоследок, несколько слов о категорийном мерчандайзинге магазинов одного направления (например, только джинсы или только вечерние платья) здесь будут важны принципы цветового и маркетингового мерчандайзинга (о нем мы поговорим позже).

Размещение одежды в рамках одной цветовой капсулы

Это еще не все, как мы помним существует второй тип категорийного мерчандайзинга, который регулирует размещение единиц одежды в рамках одной цветовой капсулы и вешала. Почему это важно? Потому, что именно таким образом вы помогаете покупателю скомбинировать вещи, не отходя от вешал. Покупатель может приобрести несколько вещей одновременно (повышаем средний чек!) видя выгодные сочетания и комбинации, а может искать недостающую вещь к своему гардеробу, сравнивая наличие или отсутствие цветов, или категорий.

Размещение вещей в рамках одного вешала вполне можно приравнивать к работе стилиста, ведь именно здесь придумываются возможные образы и комплекты. Освоив данный принцип, вы существенно облегчите задачу покупателю удовлетворив его основную потребность: выглядеть модно и стильно, а как мы помним, удовлетворение потребностей покупателя однозначно приводит к прибыли!

Поехали!

В рамках одного вешала располагается так называемая капсула. Эта капсула представляет из себя набор вещей, в которые входят разные категорийные группы, подобранные с помощью цветовых сочетаний.

Сразу рассмотрим на примере: возьмем одну секцию настенного вешала и увидим, что два вешала расположены друг над другом и имеют разную длину, рядом с верхним вешалом так же располагается полка для аксессуаров. Внизу есть небольшая полка для обуви. Рис.35

Допустим, для оформления этого участка мы выберем цветовое сочетание бежевый/розовый/коричневый.

А теперь подумайте, каков порядок размещение вещей и их цветов?

У вас, как у читателей данной книги есть уникальный шанс получить формулу мерчандайзинга, работающую всегда. Вот она:

Рис.35

Внимательно рассмотрим данную схему и поймем, каким принципам она подчиняется:

1. На верхнем вешале расположена одежда для верхней части тела (блузы, рубашки, туники, футболки, допускаются короткие платья), соответственно на нижнем расположены остальные категории

2. На полке вверху размещаются или трикотажные вещи, которые мы складываем стопкой (рекомендуется оставить один или несколько экземпляров этих моделей в развернутом состоянии на вешалке, а размерный ряд сложить в стопку) или аксессуары, например, сумки.

Если размер позволяет, на таких полках допустимо разместить торсовый манекен.

3. Самая нижняя полка предназначена для демонстрации обуви.

Помните, что сумки и обувь подбираются строго под имеющуюся цветовую капсулу. Все вешала от верха до низа должны составлять единый образ.

Разберем нижнее вешало более подробно:

– Первое правило: вешало открывается верхней одеждой (в зависимости от сезона: пальто, куртка, пиджак). Что это значит?

Мы уже с вами определяли ход движения покупателей. По мере продвижения по магазину верхняя одежда должна быть расположена первой. Есть вешала которые просматриваются с двух сторон, то есть начало и конец вешала может быть и справа и слева, в зависимости от угла зрения и точки нахождения покупателя в магазине. В таком случае имеет смысл расположить верхнюю одежду в начале и в конце вешала.

Данная рекомендация уместна для магазина женской, мужской, детской одежды.

– Правило второе: после верхней одежды следуют остальные категорийные группы в следующем порядке: блузы/джемпера/рубашки, далее юбки/брюки, далее платья (в середине), далее опять блузы/джемпера/рубашки, юбки/брюки и закрываем вешало либо верхней одеждой, либо группой блузы/джемпера рубашки.

Идеальная формула для женской одежды выглядит так:

ВО + Б/Д/Р + Б + П + Б/Д/Р + Ю +Б/Д/Р (или ВО)

Где ВО – верхняя одежда

Б/Д/Р – блузы, джемпера, рубашки

П – платье

Ю – юбка

Идеальная формула для магазина мужской одежды будет выглядеть так:

ВО + Д/Р + Б + Д/Р + Б + Д/Р + ВО

Где Д/Р – соответственно джемпера и рубашки

Для детского магазина идеальной формулой будет повторение взрослой. Для девочек используем женскую, для мальчиков мужскую формулу.

Учитывайте, что в зависимости от сезона категории могут меняться, в мужском магазине появятся футболки, или худи, или толстовки они войдут в категорию Д/Р, то же самое касается жилеток (трикотажных), но при этом некоторые особо теплые модели жилеток могу заменить категорию ВО.

Эти же принципы развески сохранятся и в женском магазине одежды.

Совет: если у вас есть модели платьев, которые подходят по цвету к данной капсуле, удвойте или утройте их на вешале, это не будет ошибкой. Для этого распределите их на вешале пропорционально, в начале (но только после ВО!) в середине и в конце вешала.

Теперь посмотрим, что у нас получилось.

Мы помним, что количество товара на линейном метре вешала должно быть фиксированным. Возьмем среднюю плотность развески и длину вешала в 1,5 метра.

Обычно размерный ряд одной модели составляет 4 единицы.

Таким образом при средней плотности развески мы получим 15 моделей вещей по 4 размера каждая. По этой формуле:

1,5 * 40 (средняя плотность развески на 1 м. оборудования) / 4 = 15 моделей.

Итого: по нашей формуле на одном вешале длиной 1,5м. мы получим:

2 модели ВО

3 модели платьев

1 модель юбки

1 модель брюк

3 модели Б/Д/Р

Получается «жесткая» из 10 моделей на которой будет основываться мерчандайзинг. Оставшиеся 5 моделей вы можете разместить по своему усмотрению в зависимости от вашего ассортимента. Например, 1 модель джинсов, 1 модель Б/Д/Р, 1 модель юбки, 1 платье и одну ВО.

А теперь подумайте на что это похоже? Правильно! На гардероб отдельно взятого человека. Сочетаются ли данные вещи между собой? Конечно! Добились ли мы создание образа в конкретной цветовой схеме? Однозначно, да.

Совет: еще несколько слов о цветах. Вспомним нашу цветовую комбинацию: у нас три цвета бежевый/розовый/ коричневый.

Подберите ВО всех цветов, например пусть пальто будет бежевым, тренч коричневым, а куртка розовая.

То же самое проделайте с группами Б/Д/Р и Платьями

Юбки и брюки подбирайте в данной цветовой категории по своему усмотрению.

Расположите вещи на вешале так, чтобы рядом друг с другом располагались вещи разного цвета, если проигнорировать данное правило, вещи могут сливаться и плохо просматриваться.

Давайте повторим 3 основных правила категорийного мерчандайзинга:

1. Использовать формулу для создания жесткого костяка и дополнять ее дополнительными вещами в зависимости от ассортимента.

2. Начинать вешало с ВО.

3. Рядом с вешалом располагать аксессуары по цвету и стилю подходящие к данной капсуле.

Одежда с принтом

Несколько слов о размещении одежды с принтом и узором.

Когда вы приступите к рассортировке одежды для дальнейшего распределения по цветовым группам, одежда с принтом окажется среди них.